O Município de Ivorá foi colonizado por imigrantes italianos que aqui chegaram em setembro de 1883. A emancipação político-administrativa deu-se em 1988. Ivorá conta, atualmente com uma população aproximada de 90% de descedentes italianos e 10% de descendentes de outras etnias. 

Ivorá possui uma população de 2.156 habitantes distribuídos numa área de 123 km² e está localizado na faixa de transposição da Depressão Central para o Planalto Médio. A economia do Município de Ivorá baseia-se no binômio agricultura-pecuária. 

Prefeito: Ademar Valentim Binotto
Vice-prefeito: José Humberto Bellinaso

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